Террин із творогу з редискою та травами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Закусочний террін виходить легким і дуже смачним! Якщо страву готують для дорослих, то до складу можна додати кілька столових ложок хріну. Зелень обирайте на свій смак. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі необхідні інгредієнти, включно з желатином, сіллю та перцем. Редис і зелень добре помийте.
- 2
Крок 2
Редис наріжте соломкою.
- 3
Крок 3
Зелень наріжте і змішайте з редискою.
- 4
Крок 4
Желatin додайте до вершків і трохи нагрійте до розчинення желatinu. З’єднайте творог з вершками до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Додайте зелень з редисом, лимонний сік, посоліть і поперчіть за смаком. Усе добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Вистеліть прямокутну форму харчовою плівкою.
- 7
Крок 7
Викладіть творожну масу у форму.
- 8
Крок 8
Верх закрийте хвостиками харчової плівки й покладіть невеликий прес. Поставте в холодильник на 5–6 годин, до повного застигання. Потім розгорніть харчову плівку й переверніть террин на тарілку або дошку. Зніміть усю плівку, що залишилася, і подавайте террин до столу.
- 9
Крок 9
Подавайте одразу або злегка охолодженою.