Террин из творога с редисом и травами
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Закусочный террин получается легким и очень вкусным! Если блюдо готовится для взрослых людей, то в состав можно добавить пару столовых ложек хрена. Зелень выбирайте на свой вкус Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая желатин, соль и перец. Редис и зелень хорошо помойте.
- 2
Крок 2
Редис нарежьте соломкой.
- 3
Крок 3
Зелень нарежьте и смешайте с редисом.
- 4
Крок 4
Желатин добавьте в сливки и немного нагрейте до растворения желатина. Соедините до однородной массы творог со сливками.
- 5
Крок 5
Добавьте зелень с редисом, лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Всё хорошо перемешайте.
- 6
Крок 6
Прямоугольную форму застелите пищевой пленкой.
- 7
Крок 7
Выложите творожную массу в форму.
- 8
Крок 8
Верх закройте хвостиками пищевой пленки и положите небольшой пресс. Уберите в холодильник на 5-6 часов, до полного застывания. Затем разверните пищевую пленку и переверните террин на блюдо или дощечку. Снимите всю оставшуюся пленку и подавайте террин к столу.
- 9
Крок 9
Подавайте сразу или слегка охлаждённой.