Терпуг у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Терпуг — дуже смачна й ніжна рибка. Для запікання візьміть свіжу, густу і обов’язково натуральну вершкову сметану. Якщо боїтеся, що вона згуститься або потече зверху, додайте до неї трохи борошна. Готовий терпуг можна подавати з будь-яким гарніром або просто зі свіжими овочами. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування тірпугу в мультиварці.
- 2
Крок 2
Очистіть терпуга від луски, видаліть голову та внутрішність. Зробіть філе, видаліть кістки, промийте та обсушіть. Розріжте на порційні шматки. Я використала лише одне філе, а цілої риби вистачить на чотири порції.
- 3
Крок 3
Чашу мультиварки змастіть рослинною олією. Цибулю почистіть і поріжте. Викладіть тонким шаром на дно.
- 4
Крок 4
Рибу посолити і поперчити. Викласти шматки терпуга на цибулю.
- 5
Крок 5
У миску викладіть сметану, сіль, перець і суху зелень. Усе добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Повністю покрийте сметаною масою філе терпуга.
- 7
Крок 7
Закрийте кришку мультиварки і ввімкніть режим «Випічка» на 25-30 хвилин. Усе залежить від товщини шматків.
- 8
Крок 8
Після приготування вийміть готового терпуга і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.