Телячина в мікрохвильовці
Опис
Вашій увазі — простий рецепт приготування телятини в мікрохвильовій печі. Таке м’ясо підійде для щоденного використання, наприклад, на бутерброди. Ще можна зробити гарну нарізку до святкового столу. Одним словом, дуже хороша й смачна телятина! Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Часник очищаємо і нарізаємо часточками, родзинки промийте та обсушіть.
- 2
Крок 2
Зробіть у м'ясі глибокі надрізи ножем, нашпиговуємо його родзинками та часником. Потім натираємо сіллю та перцем. Залишаємо на 1 годину. Потім м'ясо потрібно обсмажити на рослинній олії до золотистої скоринки з усіх боків.
- 3
Крок 3
Дно жаростійкої каструлі, яка підходить для мікрохвильової печі, вистилаємо лавровим листом.
- 4
Крок 4
Кладемо м'ясо на решітку, вливаємо пару склянок окропу, закриваємо кришкою. Готуємо на повній потужності 25 хвилин. Потім м'ясо перевертаємо на інший бік і готуємо ще 25 хвилин. Готовність м'яса перевіряють ножем: просто зробіть надріз і переконайтеся, що воно достатньо добре пропеклося.
- 5
Крок 5
Подавайте одразу або злегка охолодженою.