Телятина в горщику з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами — простий рецепт приготування телятини в горщечках з овочами. Усі інгредієнти нарізаються та викладаються шарами в горщечки, окремо готується зажарка з моркви та цибулі. За бажанням додайте в страву зелень, томати та тертій сир. Гарного вам дня! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву натерти на тертці, а цибулю дрібно порізати. Обсмажити овочі на рослинній олії до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Нарізаємо телятину кубиками та викладаємо на дно горщечків для запікання.
- 3
Крок 3
Зверху викладаємо баклажани, нарізані кубиками.
- 4
Крок 4
Тонко нарізаємо гриби, викладаємо поверх баклажанів.
- 5
Крок 5
Картоплю нарізаємо середніми кубиками, викладаємо в горщики.
- 6
Крок 6
Зверху викладаємо смаження. Солимо і перчимо за смаком. Запікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів. Потім знижуємо температуру до 180 градусів і готуємо ще 40 хвилин.