Телятина зі сметаною
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Перед вами — класичний рецепт приготування телятини зі збитою сметаною. Звісно, можна просто потушити м'ясо на сковороді зі сметаною. Але ж погодьтеся, страва, приготована в горщечках, набагато смачніша, та й виглядає ефектніше. Не лінуйтеся витратити 2-3 години на цю смакоту! Удачі. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М’ясо промийте і наріжте порційними шматочками. Розкладіть його по горщечках.
- 2
Крок 2
Зверху кладем нарізаний дрібно цибулю, вливаємо рослинну олію та воду. Ставимо горщечки в розігріту до 180 градусів духовку. Закриваємо горщечки кришками. Через 30 хвилин потрібно перемішати вміст.
- 3
Крок 3
Тепер приготуємо сметану заправку. Для цього змішайте: сметану, сіль, борошно та гірчицю. Через 2 години додаємо цю заправку в наші горщечки. Перемішуємо та готуємо ще 45 хвилин.
- 4
Крок 4
Готово.