Телятина з сухофруктами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготуємо телятину з сухофруктами в домашніх умовах. Потрібно пів кілограма телятини та сухофруктів. М'ясо запікається зі сухофруктами, майонезом і спеціями в духовці. На гарнір можна зварити картоплю або просто подати телятину зі свіжими овочами. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Попередньо замочіть сухофрукти у теплій воді, щоб вони розм'якли.
- 2
Крок 2
Шматок телятини відбиваємо, посипаємо улюбленими спеціями та залишаємо маринуватися на кілька годин у холодильнику.
- 3
Крок 3
На замариноване теляче м'ясо викладаємо тонким шаром майонез, зверху розподіляємо сухофрукти.
- 4
Крок 4
Згортаємо м'ясо рулетом і закріплюємо нитками. Потім обгортаємо фольгою.
- 5
Крок 5
Запікаємо телятину в духовці 1 годину при температурі 200 градусів. Потім виймаємо з духовки, знімаємо фольгу та нитки. Нарізаємо порційними шматочками і подаємо до столу.