Телятина з овочами в мультиварці
Опис
Кожна людина, яка хоча б трохи дбає про своє здоров'я, має звернути увагу на цей рецепт приготування телятини з овочами в мультиварці, адже включати до свого раціону подібні страви обов'язково потрібно. Звісно, її цілком можна приготувати й на плиті, але саме мультиварки дозволяють нам зробити цю страву швидко та легко, до того ж без додавання олії. Ми не будемо попередньо смажити телятину, а просто викладемо її разом з іншими інгредієнтами в чашу, а розумна техніка доведе страву до повної готовності. І оскільки в цьому простому рецепті телятини з овочами в мультиварці ми використовуємо постну м'ясо, а тушкуватиметься воно в овочевому соку, страва вийде не лише дуже смачною, але й досить низькокалорійною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, почнемо, спочатку промиваємо всі овочі та нарізаємо баклажани невеликими брусочками, викладаємо в чашу мультиварки.
- 2
Крок 2
Далі промиваємо телятину, обсушуємо її та нарізаємо м'ясо на невеликі шматочки, додаємо їх до баклажанів, посипаємо м'ясо сіллю та меленим перцем.
- 3
Крок 3
На м'ясо кладемо нарізані брусочками кабачки.
- 4
Крок 4
Після кабачків робимо шар із тонко нарізаних помідорів.
- 5
Крок 5
На помідори викладаємо очищений від насіння та нарізаний смужками болгарський перець, знову солимо все і посипаємо спеціями.
- 6
Крок 6
Закриваємо кришку мультиварки, вмикаємо режим «Тушкування» на 40 хвилин.
- 7
Крок 7
Після закінчення режиму відкриваємо кришку і додаємо до чаші подрібнену зелень та нарізаний часник, продовжуємо готувати в тому самому режимі ще 20 хвилин.
- 8
Крок 8
Звуковий сигнал повідомить нас про завершення режиму, нам залишиться тільки розкласти готову страву по тарілках. Всім смачного!