Телятина з кабачками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Готуємо телятину з кабачками вдома. Спочатку обсмажуємо м'ясо на сковороді до напівготовності. Потім у форму для запікання викладаємо кабачки, цибулю та м'ясо, посипаємо спеціями й запікаємо в духовці 40-45 хвилин. Готове страва не потребує додаткового гарніру, оскільки і без нього виходить досить ситним. Гарного вам дня! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачки нарізаємо великими шматками.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями.
- 3
Крок 3
Говядину нарізаємо середніми шматочками і обсмажуємо на рослинній олії до напівготовності.
- 4
Крок 4
Дрібно нарізаємо часник.
- 5
Крок 5
Змастіть форму для запікання рослинною олією. Покладіть туди кабачки, посипте сіллю та спеціями. Зверху викладіть кільця цибулі.
- 6
Крок 6
Кладемо обсмажене м'ясо.
- 7
Крок 7
Знову посипаємо спеціями. Додаємо трохи подрібненого червоного перцю.
- 8
Крок 8
Змішайте всі інгредієнти, збризнувши рослинною олією. Запікайте страву в духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Готове страву прикрасьте листочками базиліка.