Телятина по-англійськи
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Рецепт приготування телятини по-англійськи дуже простий, достатньо дотримуватися поетапних рекомендацій. Додайте трохи фантазії, і смачна, ароматна страва порадує вас та ваших рідних. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте м'ясо, викладіть у каструлю, поставте на вогонь, зберіть піну та варіть до напівготовності.
- 3
Крок 3
Поріжте овочі на шматочки будь-якого розміру, згодом їх буде збивати блендером.
- 4
Крок 4
Додайте до м'яса овочі та лавровий лист, варіть до готовності.
- 5
Крок 5
М'ясо вийміть.
- 6
Крок 6
Злити і процідити бульйон.
- 7
Крок 7
Збийте овочі занурювальним блендером, не забудьте прибрати лавровий лист. Влийте бульйон, додайте гострий соус, посоліть, поперчіть.
- 8
Крок 8
Додайте до соусу варене м'ясо та шматочок вершкового масла, поставте тущитися, а в цей час потушіть картоплю 10-15 хвилин у гарячій воді.
- 9
Крок 9
Додайте тушену картоплю до м'яса і тушкуйте все разом ще 15 хвилин.
- 10
Крок 10
Подавайте телятину по-англійськи, посипавши зеленню. Вийшло дуже смачно і ситно.