Тефтельки в томатно-вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Подавати страву можна як окремо, так і з будь-яким гарніром. Тефтельки виходять ніжними, соковитими та ароматними, ідеально підходять як для сімейної вечері, так і для зустрічі гостей. Страва проста і смачна, спробуйте. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Фарш перекладіть у глибоку миску.
- 3
Крок 3
Додайте до нього варений до напівготовності рис, нарізаний дрібними кубиками цибулю, яйце, сіль і перець за смаком.
- 4
Крок 4
Добре все перемішайте.
- 5
Крок 5
Для соусу з'єднайте вершки, томатну пасту, борошно та воду. Додайте часник, пропущений через прес, сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
Сформуйте з фаршу руками котлетки і викладіть їх у змащену маслом форму для запікання. За бажанням котлетки можна спочатку обсмажити, але я роблю без обсмажування.
- 7
Крок 7
Полийте кожну тефтельку готовим соусом, а потім заповніть форму так, щоб тефтельки були видні майже наполовину. Якщо соусу буде недостатньо, додайте трохи гарячої води та акуратно перемішайте.
- 8
Крок 8
Запікайте тефтельки 40 хвилин при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Тефтелі в томатно-вершковому соусі готові.