Тефтельки в сирному соусі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вашій увазі — простий рецепт приготування тефтель у сирному соусі. Тефтельки готуються з рибного філе, змішаного з цибулею, яйцем, вареним рисом та смаженими овочами. Для сирно-вершкового соусу змішуємо яйце зі сметаною та тертим сиром, додаємо перець і перемішуємо. Запікаємо тефтельки під сирним соусом у духовці. Подавати до столу з будь-яким гарніром. Удачі! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибне філе подрібнюємо.
- 2
Крок 2
Відваріть рис у підсоленій воді, потім промийте і охолодіть.
- 3
Крок 3
Терту моркву і дрібно нарізаний цибулю смажимо на сковороді до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Перекручуємо рибне філе та рис на м'ясорубці. Потім змішуємо з смаженими овочами та яйцем. Сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
Сформуйте тефтельки і викладіть їх на протертень, встелений фольгою.
- 6
Крок 6
Приготуємо соус. Одне яйце змішайте зі сметаною.
- 7
Крок 7
Додайте тертий сир і перець. Перемішайте.
- 8
Крок 8
Залийте тефтельки сирним соусом. Запікайте в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.