Тефтельки в сметанному соусі в мультиварці
Опис
У тефтелі можна класти не тільки рис, а й інші крупи на ваш вибір. Деякі з них слід попередньо варити до напівготовності, а деякі, як кускус, можна додавати відразу сирими або запарювати окропом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Додайте до фаршу запарений кускус і дрібно нарізаний цибулю (1 шт.). Вбийте яйце, посоліть і поперчіть за смаком. Добре вимішайте фарш.
- 3
Крок 3
Мокрими руками скотіть котлети середнього розміру.
- 4
Крок 4
Чашу мультиварки змастіть маслом і викладіть шар тонко нашинкованої цибулі. На нього викладіть тефтельки. Посипте зверху ще цибулею і викладіть другий шар.
- 5
Крок 5
На режимі «Випічка» готуйте тефтельки до згортання та легкого підрум’янення знизу — 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Сметану змішайте з крохмалем і трохи розведіть водою, достатньо 50 мл. Залийте тефтельки, акуратно поливаючи кожну. Посипте перцем та улюбленими травами. Готуйте в режимі «Тушкування» 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім переведіть мультиварку в режим підтримання тепла на 10 хвилин. Це надасть соусу приємної бархатистості.
- 8
Крок 8
Подавайте тефтельки гарячими з соусом та гарніром за вподобанням.