Тефтельки в скороварці
Опис
Цей рецепт приготування тефтельок у скороварці мене колись просто покорив своїм ніжним смаком і сочністю м'яса! Адже під час смаження воно так чи інакше пересихає, а тут вийшло справді смачна м'ясна страва, до того ж із делікатним вершковим соусом! Словом, рекомендую
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішаймо фарш, яйце, спеції. Дрібно наріжемо цибулю та моркву, обсмажимо їх, а потім додамо половину цієї суміші до фаршу для котлет. Ретельно перемішаємо.
- 2
Крок 2
2. Решту овочевої суміші викладіть на дно скороварки, зверху розмістіть тефтельки. Формуйте їх вологими руками і обваліть у борошні, тоді вони зберігатимуть форму.
- 3
Крок 3
3. Зітру змішуємо з борошном і спеціями. Додаємо воду, перемішуємо і виливаємо поверх тефтель. Далі тушимо до готовності.
- 4
Крок 4
4. Коли соус загустіє, а зайва рідина випариться — страва готова! Подавайте до будь-якого гарніру або окремо!