Гарячі страви
Тефтельки в молоці
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами простий рецепт приготування тефтельок у молоці. Заздалегідь підготуйте на сковороді молочний соус, проваривши борошно, масло та молоко 10 хвилин. А далі просто дотримуйтесь мого детального рецепту. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У м’ясний фарш додайте розм’якшену булочку, подрібнений цибулю та спеції для фаршу. Перемішайте.
- 2
Крок 2
На розігріту сковороду висипаємо 1 ст. л. борошна, додаємо рослинне і вершкове масло, вливаємо склянку молока. Змішуємо та варимо 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Формуємо з фаршу тефтельки, викладаємо їх у молочний соус.
- 4
Крок 4
Тушимо 30 хвилин, перекладаючи. В кінці посипаємо подрібненою зеленню.
- 5
Крок 5
Подайте до столу.