Тефтельки в духовці з сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт стане в нагоді всім любителям смачних і нескладних страв. Соковиті та ніжні всередині, такі тефтельки виходять із рум'яною та апетитною скоринкою і буквально тануть у роті. У рецепт приготування тефтелей в духовці з сиром можна також використовувати додаткові інгредієнти для збільшення об’єму та різноманітності смаку — рис, моркву з цибулею та інше. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимити шматочок м'яса та нарізати невеликими шматочками. Помістити в м'ясорубку та подрібнити. Очистити часник і також пропустити через прес. Зелень (у рецепт можна додати петрушку, зелений цибулю, укроп, базилік та розмарин) вимити, обсушити та подрібнити.
- 2
Крок 2
2. Шматочки хліба замочити на деякий час у молоці. Сир натерти на тертці. У отриманий фарш вбити яйце, додати хліб і сир.
- 3
Крок 3
3. Для кольору і смаку до фаршу можна також додати трохи томатної пасти або соусу. Все добре перемішати і сформувати невеликі кульки. Противень викласти папером для випічки і викласти їх.
- 4
Крок 4
4. Запікати тефтельки в духовці з сиром в домашніх умовах близько 35-45 хвилин (залежно від розміру) до рум'яної скоринки та готовності.
- 5
Крок 5
5. Щоб тефтельки були ще смачнішими, подавати їх можна з улюбленим соусом. Можна використовувати вже готовий або приготувати його самостійно. Ідеальним варіантом буде пряний або гострий томатний соус на смак. Чудово підійде соус маринара.
- 6
Крок 6
6. Готові тефтельки полити соусом і можна відразу подавати до столу. Ось такий простий рецепт тефтель у духовці з сиром, який обов’язково варто повторити вдома.