Тефтельки тушені
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ці січені котлети, потушені вдома, виходять соковитими та ніжними завдяки великій кількості овочів. Та й гарнір відразу готовий — чудовий варіант для господинь, які не люблять довго стояти біля плити та готувати окремо «перше, друге та десерт». Тут же все просто, спробуйте самі. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Фарш, яйце та варений рис змішаємо до однорідності. Додамо сіль і спеції, перемішаємо. Сформуємо з фаршу тефтельки та обсмажимо на рослинній олії до рум'яності.
- 2
Крок 2
2. Тепер окремо обсмажимо всі овочі, крім помідорів. Їх ми перетираємо в пюре.
- 3
Крок 3
3. Викладаємо на обсмажені овочі тефтельки, заливаємо томатним пюре. Можна трохи розбавити водою. Додаємо спеції за смаком, накриваємо кришкою і тушимо на малому вогні до готовності.
- 4
Крок 4
4.