Тефтельки з рисом на пару
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо говорити про всі переваги цього простого рецепту тефтельок із рисом на пару, то вони очевидні. По-перше, це, звичайно ж, відсутність смаження, що автоматично робить такі тефтельки не лише низькокалорійними, а й навіть корисними. По-друге, таке приготування займе у нас значно менше часу, та й плиту мити не потрібно. А тих, хто сумнівається щодо смаку парових тефтельок, запевняю — він дуже ніжний і м'який і не йде ні в яке порівняння зі смаком звичайних смажених тефтельок. До того ж, їх можна готувати дітям, адже вони не містять жодних шкідливих речовин. Загалом, це користь у чистому вигляді, і зараз я розповім вам. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис добре промиваємо і варимо в каструлі у підсоленій воді до напівготовності.
- 2
Крок 2
З хліба зрізаємо скоринки і замочуємо його в молоці на кілька хвилин. Потім додаємо до нього яйце та рис і добре все перемішуємо.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте дрібними кубиками. А якщо ви не любите, коли цибуля у фарші шматочками, то можете натерти її на тертці.
- 4
Крок 4
З'єднуємо хлібно-рисову суміш з фаршем і цибулею, солимо та додаємо спеції за смаком. Ретельно перемішуємо.
- 5
Крок 5
Тепер формуйте невеликі тефтельки і помістіть їх у пароварку. У моїй моделі пароварки для повного приготування тефтельок знадобилося 30 хвилин, але у вашій моделі час може відрізнятися, тому ретельно ознайомтеся з інструкцією. А готові тефтельки чудово поєднуються з легким овочевим салатом.