Тефтелі з рисом без підливи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати тефтельки з рисом без підливки дуже просто. Чудовий варіант для ситного обіду чи вечері на швидку руку. Гарнір можна підібрати будь-який або просто подати тефтельки зі свіжими овочами. У мене фарш свино-гов'яжий, але ви можете взяти будь-який на свій смак. Подавати гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Рис зваріть у підсоленій воді до напівготовності.
- 3
Крок 3
Фарш перекладіть у глибоку миску.
- 4
Крок 4
Додайте подрібнений дрібним кубиком цибулю, варений рис, яйце, сіль і спеції за смаком.
- 5
Крок 5
Усе добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Сформуйте з фаршу невеликі кульки.
- 7
Крок 7
Перекладіть «колобки» на розігріту сковороду з маслом і смажте на сильному вогні з обох боків до рум'яної скоринки.
- 8
Крок 8
Потім промийте сковороду, добре витріть насухо і поверніть туди всі тефтельки. Налийте трохи води, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте тефтельки на невеликому вогні ще приблизно 10-15 хвилин.
- 9
Крок 9
Тефтельки з рисом без підливи готові.