Тефтелі з картоплею в духовці
Опис
Цей простий рецепт тефтелей з картоплею в духовці стане чудовим варіантом страви на швидку руку, якщо використовувати вже готові та заздалегідь заморожені тефтельки. Страву можна доповнити не лише сиром, а й будь-якими овочами на смак, а також різними спеціями.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змиити та очистити картоплю, нарізати середніми шматочками. На сковороді розігріти рослинну олію. Покласти туди картоплю та обсмажити на сильному вогні до утворення скоринки. Потім зняти зі сковороди та викласти у жароміцну форму. Зверху вилити томатний соус (можна використовувати гострий або пряний).
- 2
Крок 2
2. Для приготування тефтелей потрібно пропустити через м’ясорубку м’ясо з цибулиною та 2-3 зубками часнику. Додати трохи панірувальних сухарів, вбити 1 яйце. Посолити та поперчити фарш за смаком, за бажанням додати свіжої зелені. У цьому випадку процес прискорюється тим, що у рецепт приготування тефтелей із картоплею в духовці використовуються заздалегідь заготовлені тефтельки.
- 3
Крок 3
3. Натерти на середній терці сир і посипати зверху. Щоб скоринка була ще смачнішою, можна додати трохи вершкового масла або майонезу, наприклад.
- 4
Крок 4
4. Тепер поставити форму в розігріту духовку. У середньому потрібно підсмажувати тефтельки з картоплею в духовці вдома близько 1 години, щоб усе добре приготувалося.
- 5
Крок 5
5. Перед подачею можна посипати свіжою зеленню. Ось така повноцінна, смачна й ситна страва для всієї родини може стати частиною вашого раціону.