Тефтельки з картоплею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Тефтельки з картоплею за цим рецептом я називаю робітничо-селянською їжею. Її дуже люблять чоловіки і часто саме так і готують. Тефтельки з картоплею — ситна страва для солідного обіду, яка одразу замінює і перше, і друге. Я часто готую її на природі, коли потрібно добре нагодувати чоловіків, що допомагають по господарству. Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Фарш змішати з рисом, подрібненим цибулею, спеціями.
- 2
Крок 2
Сформувати тефтельки та обсмажити їх на маслі.
- 3
Крок 3
Готові тефтельки кладемо в глибоку каструлю. Зверху викладаємо дрібно нарізаний картоплю.
- 4
Крок 4
Заливаємо водою, додаємо спеції та доводимо до кипіння.
- 5
Крок 5
Готуємо зажарку з цибулі, моркви, помідорів та болгарського перцю.
- 6
Крок 6
Коли картопля буде готова, влити в каструлю підсмажку, довести до кипіння та вимкнути. Додати часник, зелень. Дати настоятися п'ять хвилин.