Тефтельки з картоплею
Опис
До тефтель із картоплею добре подійде овочевий салат і можна подати решту картоплі. Фарш можна брати будь-який, додається сухий базилік. Картоплю потрібно зварити заздалегідь і охолодити. Краще брати однакові невеликі бульби, щоб тефтельки вийшли рівними. Тефтельки з картоплею — дуже ситна страва, її добре їсти взимку та після важкої роботи або фізичних навантажень! Чудово підходить дітям. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо продукти.
- 2
Крок 2
Цибулю, часник дрібно нарізаємо, змішуємо з фаршем. Додаємо сіль, перець, яйце.
- 3
Крок 3
Поділимо фарш на порції і з кожної зробимо лепешку, на середину якої покладемо варений картоплю та ложку тертого сиру. Сформуємо тефтельку.
- 4
Крок 4
У панірувальні сухарі додамо решту сиру та обваляємо тефтельки. Обсмажимо тефтельки на олії з усіх боків на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Готово.