Тефтельки з гречкою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Найзручніше в цій страві те, що до неї не потрібно додатково готувати гарнір, адже фарш для тефтелей містить готову гречку, яйце та зелень. Страва цілком самодостатня! Подавати можна зі свіжими овочами та зеленню. А готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Гречку заздалегідь зваріть. Зелень порубайте і поділіть навпіл.
- 2
Крок 2
До фаршу додайте цибулю, натерту на дрібній тертці або зблендеровану, половину нарізаної зелені, сире яйце та готову гречку. Усе ретельно перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
Приготуйте соус. Змішайте сметану, томатний соус, соєвий соус, другу частину рубленої зелені та воду. Посоліть за смаком.
- 4
Крок 4
Беріть фарш столовою ложкою і формуйте котлетки, обваляйте їх у сухарях.
- 5
Крок 5
У жаростійку форму викладіть тефтельки.
- 6
Крок 6
Залийте соусом і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
- 7
Крок 7
Гарячі тефтелі викладіть на тарілку і подавайте до столу зі свіжими овочами.
- 8
Крок 8
Можна подавати.