Тефтельки під соусом у духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ділюся простим рецептом тефтелей під соусом у духовці. Вони, як і належить тефтелям, виходять смачними та ситними. А ще соковитими і дуже-дуже апетитними. Разом із соусом вони гарно доповнять будь-який гарнір. Спробуйте! Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготовчий етап. Фарш розморозимо, рис зваримо до напівготовності, а цибулю з морквою обсмажимо на рослинній олії.
- 2
Крок 2
2. Змішайте рис, фарш, спеції за смаком та цибулю з морквою. Формуйте тефтельки вологими руками. Обсмажте їх на сильному вогні з усіх боків до рум'яної скоринки. Це потрібно для того, щоб вони не розпалися під дією киплячого соусу в духовці.
- 3
Крок 3
3. Для соусу змішаємо томатну пасту, сметану та борошно. За бажанням додамо спеції. Виливаємо соус на тефтельки та ставимо все разом запікати в духовку при 180 градусах 35-40 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Усе готово! Завітайте рідних до столу!