Гарячі страви
Смажені тефтельки
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Головне, на що варто звернути увагу під час приготування смажених тефтель удома, — це не пересмажити їх, але й не залишити сирими всередині. Для цього раджу робити тефтельки трохи меншими та смажити їх на середньому або малому вогні. Це займе більше часу, але зате вони точно не згорять і будуть смачними! Спробуйте
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте фарш, яйце та подрібнений цибулю. Потім додайте рис. Досипайте поступово, можливо, знадобиться менше рису, ніж зазначено в рецепті. Додайте спеції, перемішайте та сформуйте тефтельки. Обваляйте їх у борошні.
- 2
Крок 2
2. Смажте на рослинній олії з усіх боків до рум'яності. Потім зменште вогонь і добре присмажте з кожного боку.
- 3
Крок 3
3. Усе готово!