Тефтелі зі свинини
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий спосіб приготування тефтелей із свинини дуже швидкий — ідеальний у разі несподівано нагрянулих гостей або звірячого голоду, адже готуватимемо ми без звичної підливи. Не хвилюйтеся, так теж дуже смачно! :) До речі, свинину за бажанням можна замінити будь-яким іншим м’ясом або птахом, але тоді підливу все ж краще приготувати, бо, наприклад, курятина виходить трохи сухуватою, і тефтельки не тримаються. Експериментуйте та шукайте свій улюблений смак :) 1. Поки фарш розморожується, зваримо рис. Варити його можна не до кінця, адже саме він є основним «цементом» наших тефтелей — нехай залишиться у вигляді густої каші. 2. Бульбу тим часом помийте, очистіть і дрібно наріжте в блендері або ножем. 3. А тепер узагалі все просто — в одній мисці змішайте всі інгредієнти, добре вимішавши. Не забудьте додати сіль, перець та улюблені спеції. Можна також додати дрібно нарізану зелень. 4. З цієї густої суміші формуйте вологими руками невеличкі кульки й обсмажуйте їх на рослинній олії з усіх боків до готовності. Готово! «Ліниві» тефтельки із свинини в домашніх умовах готові! Незважаючи на очевидну простоту приготування, виходять вони завжди дуже смачними й з апетитною скоринкою. До речі, подаючи, можна посипати їх тертим сиром і зеленню, а подавати з кетчупом, гірчицею, вершковим маслом чи будь-яким іншим соусом. Удачі! Подавайте гарячими.