Тефтели з курячої грудки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо тефтельки з курячої грудки в домашніх умовах. Зі сметани та борошна приготуємо простий соус, який чудово доповнить нашу страву. Тефтельки з курячої грудки сподобаються кожному, кому пощастить їх спробувати. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибоку тарілку кладемо куряче фарш, замочений і віджатий білий батон, а також подрібнений цибулю. Змішуємо інгредієнти за допомогою блендера.
- 2
Крок 2
Додайте подрібнений укроп і часник.
- 3
Крок 3
Кладемо сіль і перець за смаком, ретельно все перемішуємо.
- 4
Крок 4
Формуємо з фаршу невеличкі тефтельки, перекладаємо їх у каструлю. Наливаємо трохи води і варимо тефтельки на повільному вогні 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Моркву натерти на тертці, цибулю дрібно нарізати. Запекти овочі на сковороді (3-5 хвилин).
- 6
Крок 6
Перекладаємо овочі в каструлю.
- 7
Крок 7
Для сметанового соусу виливаємо на сковороду сметану та додаємо борошно. Перемішуємо і солимо, готуємо кілька хвилин.
- 8
Крок 8
Вливаємо сметанний соус до фрикадельок, доливаємо трохи води, додаємо лаврові листки. Тушимо 10-12 хвилин.
- 9
Крок 9
Готово.