Тефтели з індички з оливками
Опис
Якщо ви хоч раз приготуєте цю страву, її смак ви ніколи не забудете. Індичина чудово поєднується з оливками, сиром та ароматними травами, а томатний соус надасть страві яскравості та особливого смаку. Не знаєте
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішуємо фарш із індички, фету, яйце, нарізані оливки, подрібнений часник і петрушку. Додаємо сіль, мелений перець, паприку, прованські трави.
- 2
Крок 2
Формуємо з отриманої маси невеликі тефтельки і обвалюємо їх у борошні.
- 3
Крок 3
І обсмажуємо тефтельки на розігрітій з рослинною олією сковороді до рум'яної скоринки.
- 4
Крок 4
Знімаємо тефтельки з сковороди. Обсмажуємо подрібнений цибулю з невеликою кількістю рослинної олії, потім додаємо дрібно нарізаний часник. Обсмажуємо ще одну хвилину.
- 5
Крок 5
Додамо на сковороду подрібнені помідори, листя базиліка та сіль за смаком.
- 6
Крок 6
Даємо соусу покипіти хвилин 15, а потім викладаємо в нього тефтельки. Тушимо ще 10-15 хвилин.
- 7
Крок 7
Ось і все, наше страва готова!