Тефтельки з фаршу з підливкою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Фарш готуємо самостійно — тільки так ми будемо впевнені в кінцевому результаті. Для фаршу використовуємо свинину. Пропоную зробити томатний соус — це найвдалий варіант для тефтелей. Обов’язково візьміть рецепт на замітку, впевнена, він вам сподобається. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть моркву та цибулю, овочі обдайте водою та просушіть. Моркву натріть на середній тертці, цибулю наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Свинину наріжте невеликими кубиками. Перекладіть м'ясо в чашу блендера, перетворіть на фарш.
- 4
Крок 4
Перекладіть фарш у миску, додайте туди ж готовий рис.
- 5
Крок 5
Моркву і цибулю обсмажте на рослинній олії, додайте до фаршу.
- 6
Крок 6
Потім розбийте в миску куряче яйце. Додайте до фаршу всі спеції та подрібнений часник.
- 7
Крок 7
Змішайте інгредієнти. Сформуйте тефтельки, обсмажте їх у кукурудзяній паніровці.
- 8
Крок 8
Обсмажте фрикадельки з кожного боку по 3-4 хвилини.
- 9
Крок 9
Додайте до сковороди томат, накрийте кришкою та тушкуйте 25 хвилин.
- 10
Крок 10
Тефтельки готові.