Тарталетки із солодкою начинкою для дітей
Опис
Підійде і до свята, і на щодень. Тарталетки — вони ж кошички, готують із різною начинкою (солоною або солодкою). У цьому випадку ми готуємо тарталетки із солодкою начинкою для дітей на основі крему та полуниці. Для приготування крему нам знадобиться сир "Маскарпоне", ванільний цукор і цукрова пудра, а полуницю можна замінити будь-якими іншими фруктами та ягодами. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для тарталеток із кремом і фруктами чудово підходить листкове тісто, але за бажання можна приготувати й пісочне. У форми обов’язково слід покласти кальку.
- 2
Крок 2
2. Проколюємо дно тіста у тарталетках виделкою і засипаємо квасолю або горох (щоб тісто не підіймалося). Ставимо в духовку і запікаємо до готовності.
- 3
Крок 3
3. Готуємо крем: змішуємо сир з рештою інгредієнтів і все добре збиваємо. Заливаємо крем у тарталетки і знову ставимо в духовку хвилин на 15.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо на охололі тарталетки нарізану полуницю або інші фрукти /ягоди.
- 5
Крок 5
5. Посипаємо цукровою пудрою та мигдальною крихтою.
- 6
Крок 6
6. Подавати тарталетки із солодкою начинкою для дітей можна на великій тарілці.