Тарталетки з сиром і полуницею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Самі тарталетки можна випекти з пісочного тіста або купити вже готові. У цьому випадку в мене було тісто філо, тому вирішив використати його. Підійде маскарпоне або будь-який інший м’який вершковий сир. Не обов’язково робити закуску солодкою, ягоди полуниці надають пікантності та свіжості. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розріжте тісто на частини й покладіть у форми для випікання. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці, доки не утвориться золотиста скоринка (10–15 хвилин). Вийде близько 30 тарталеток.
- 2
Крок 2
2. Смажте всередині кожну тарталетку абрикосовим джемом. Покладіть близько 1 чайної ложки сиру.
- 3
Крок 3
3. Наріжте полуницю тонкими пластинками й викладіть поверх сиру.
- 4
Крок 4
4. Змастіть зверху полуницю абрикосовим джемом, подрібніть фундук і посипте ним кожну тарталетку.
- 5
Крок 5
5. Подавайте закуску охолодженою.