Тарталетки з сиром
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Закуски такого роду, які готуються за якихось 10–15 хвилин, — чудовий варіант для святкового столу. Мінімум зусиль, а який чудовий результат. Одразу хочу звернути вашу увагу на те, що тарталетки з сиром «Альметте» в домашніх умовах можна доповнити не лише слабосоленим лососем, а й креветками, наприклад, або навіть червоною ікрою. Сир чудово поєднується з овочами, тож можна фантазувати на цю тему, використовуючи й інші продукти, які у вас під рукою. 1. Отже, помийте зелень, добре її обсушіть. Наріжте дуже дрібно й покладіть у салатник. 2. Туди ж додайте сир, усе як слід перемішайте. 3. За бажанням можна додати щепотку солі чи перцю, трохи лимонного соку. 4. Підготуйте тарталетки, наповнивши їх сиром майже до самого верху. 5. Відділіть рибу від шкірки, наріжте філе гострим ножем дуже тоненькими скибочками. 6. Згорніть трубочкою або надайте форму квітки, наприклад. Розмістіть зверху. За бажанням доповніть закуску зеленню для прикраси. Ось такий нескладний варіант, як зробити тарталетки з сиром «Альметте». Яскраво, смачно, просто. Подавайте із зеленню та соусом.