Тарталетки з плавленим сиром
Опис
Закуска готується швидко і просто. Цей простий рецепт тарталеток з плавленим сиром дуже освіжить будь-який святковий стіл із безліччю важких і ситних закусок. 1. Для початку потрібно вимити та злегка обсушити шпінат. 2. Трохи його подрібнити та покласти в сотейник. Тушити близько 3-5 хвилин, поки він не стане м'яким. За бажанням можна додати трохи олії під час приготовлення. 3 Тим часом плавлений сир натерти на середній або дрібній терці. 4. У глибоку миску збити яйця та злегка розбовтувати вінчиком. Додати щіпку солі та покласти туди плавлений сир. Обережно перемішати масу до однорідності. 5. Шпінат потрібно трохи охолодити, щоб яйця не згорнулися, і також покласти в миску. Додати перцю на смак і за бажанням ще солі. 6. Ще раз добре перемішати і розкласти масу по тарталетках. 7. Противень застелити пергаментом і викласти туди тарталетки. Відправити в добре розігрітий духовку на 10-15 хвилин, щоб зверху підрум'янилася скоринка. 8. Коли тарталетки з плавленим сиром у домашніх умовах готові, їх можна подавати до столу, за бажанням доповнивши свіжими овочами або зеленню на смак