Тарталетки з маринованими грибами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Така проста страва, як тарталетки з маринованими грибами в домашніх умовах, для мене колись стали справжнім відкриттям! Під час нагрівання властивості будь-якого маринаду посилюються, тому мариновані гриби в тарталетках стають більш пікантними й кислими на смак, що чудово контрастує зі солодкуватими обсмаженими шампіньйонами. Дуже цікавий смак, спробуйте цей варіант. Можна подавати теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тарталетки розкладаємо на решітці, наповнюємо наполовину подрібненими грибочками. Свіжі ж шампіньйони обсмажимо на оливковій олії або вершковому маслі (або взагалі на сухій сковороді).
- 2
Крок 2
2. Викладаємо смажені гриби поверх маринованих, посипаємо тертими горіхами, подрібненим часником і тертим твердим сиром. Відправимо в духовку.
- 3
Крок 3
3. Запікати потрібно недовго, приблизно 15 хвилин при 200 градусах. Важливо, щоб краї стали хрусткими, а сир розплавився і заповнив тарталетки. Готово!