Десерти
Тарталетки з лимоном
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цукор і цедру лимона змеліть у блендері або кавомолці, щоб отримати дрібну суміш. Додайте масло, розтопіть на водяній бані, але не сильно — просто, щоб масло трохи розтануло. Додайте жовток яйця.
- 2
Крок 2
2. Додамо сік і перемішаємо. За смаком можете далі регулювати — наприклад, додати більше лимонного соку або цукру. Перемішаємо.
- 3
Крок 3
3. Цей лимонний крем помістимо у кулінарний пакет (або в звичайний пакет із дірочкою). Акуратно вичавлюючи його через отвір, заповнюємо тарталетки ніжною начинкою.
- 4
Крок 4
4. Поставим тарталетки з лимоном у холодильник, щоб курд трохи "зібрався". І подаємо до столу!