Тарталетки з креветками та авокадо
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Тарталетки з креветками та авокадо відрізняються від традиційних азіатською ноткою. Випікати тарталетки будемо самостійно, а в тісто додамо кілька незвичних інгредієнтів. У решті все просто. Пробуємо
Інструкція
- 1
Крок 1
Вершкове масло рубаємо з мукою, додаємо сіль і 2 ч.л. вasabi.
- 2
Крок 2
Додаємо подрібнений лист норі.
- 3
Крок 3
Додаємо яйце, замішуємо.
- 4
Крок 4
Тісто загортаємо в плівку і прибираємо на пару годин у холодильник.
- 5
Крок 5
Потім відрізаємо кружечки і викладаємо у формочки для випікання.
- 6
Крок 6
Випікаємо в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Тим часом часник поріжте, зелень (петрушка, кріп) теж. Обсмажуємо на сковороді разом із креветками.
- 8
Крок 8
До вершкового сиру додаємо 2 ч. л. васабі, перемішуємо.
- 9
Крок 9
Туди ж додаємо соєвий соус, знову перемішуємо.
- 10
Крок 10
Рибу та авокадо нарізаємо тонкими слайсами. Готові тарлетки з креветками та авокадо наповнюємо вершковим сиром, а зверху викладаємо рибу, креветки та авокадо.