Тарталетки з копченою рибою
Опис
Идеально до столу та до напоїв. Швидкий спосіб приготувати смачну закуску на будь-який стіл. Тарталетки можна наповнювати не лише рибою, а також птицею, грибами, м’ясом тощо. Цей варіант закуски вважається класичним.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тарталетки можна начинити рибою, м’ясом, птицею, грибами й навіть овочами. У цьому випадку — тарталетки з копченою рибою.
- 2
Крок 2
2. Тремо сир на середній тертці (я використовую тверді сорти, але м’які на кшталт плавленого або Маскарпоне також добре підходять), додаємо нарізану зелень і майонез.
- 3
Крок 3
3. Перемішуємо все до стану однорідної маси.
- 4
Крок 4
4. Тепер начиняємо тарталетки: збоку викладаємо частину листка салату, а решту простору заповнюємо начинкою з сиру.
- 5
Крок 5
5. Зверху викладаємо нарізану рибу. Я використовую слабосолену семгу або копчену горбушу. Обидва варіанти дуже хороші. Подаємо тарталетки на гарному блюді.