Тарталетки з копченою ковбасою
Опис
Закуска готується швидко й просто. Універсальна закуска з тарталеток може бути як солодкою, так і солоненькою. Крім того, їх не обов’язково готувати самому — часто готові тарталетки вже продаються в магазинах. Для приготування тарталеток із копченою ковбасою нам знадобляться два середніх стиглих помідори, ковбаса (у мене сухокопчена) і лише два яйця. Зазначу, що можна робити подібні тарталетки й із лікарською ковбасою. Прикрашати їх можна зеленню, навіть для святкової вечері підійдуть! Якщо є час і бажання, можна тарталетки спекти самостійно. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть яйця. Наріжте їх потім соломкою, як і ковбасу та помідори.
- 2
Крок 2
Акуратно перемішайте, додайте солі, перцю, майонезу та гірниці.
- 3
Крок 3
Ще раз перемішуємо. Наповнюємо сумішшю тарталетки (у мене були куплені з пісочного тіста).
- 4
Крок 4
Можна прикрасити зеленню перед подачею. Наші тарталетки з копченою ковбасою готові!