Тарталетки з грушею та сиром
Опис
Закуска готується швидко і просто. Сири можна взяти будь-які, якщо любите сири з пліснявою — використовуйте їх. Я пропоную взяти плавлений сир, який надасть вершкову нотку, і твердий сир. Ці два варіанти добре поєднуються з грушею. Тарталетки будемо запікати, для заливки візьмемо вершки та яйце. Сподіваюся, вам сподобається закуска, для святкового столу — це чудовий варіант.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисочку вбийте курячий жовток, додайте вершки і збийте виделкою.
- 3
Крок 3
Протівень застеліть фольгою, викладіть тарталетки.
- 4
Крок 4
Груші та сир наріжте невеликими шматочками, викладіть у тарталетки.
- 5
Крок 5
У кожну тарталетку влийте по 2–3 ложки суміші вершків і жовтка.
- 6
Крок 6
Посипте все кунжутом, сіллю і перцем. Запікайте в духовці при температурі 170 градусів протягом 10-15 хвилин.
- 7
Крок 7
Подавайте одразу або злегка охолодженою.