Випічка
Тарталетки з фруктами
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашнє випікання до чаю. Розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все приготуємо тісто. М'яке вершкове масло змішайте з крохмалем, цукром і просіяною мукой. Замісіть тісто, помістіть його в холодильник на півгодини. Наповніть тістом формочки, не забудьте проткнути тісто виделкою. Випікайте тарталетки в духовці 10-12 хвилин при температурі 200 градусів.
- 2
Крок 2
Виливаємо в сотейник молоко, додаємо ванільний цукор за смаком. Доводимо масу майже до кипіння. Паралельно збийте жовтки з цукром до білого кольору, додайте крохмаль і продовжуйте збивати до однорідності. Додайте жовтки в молоко, варіть до загусання. Крем готовий!
- 3
Крок 3
Наповніть тарталетки кремом і прикрасьте їх будь-якими фруктами, наприклад — скибочками яблук і виноградом.