Тарталетки з вишнею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Починаємо!
- 2
Крок 2
2. Візьміть глибоку посудину, всипте просіяне борошно, додайте нарізане холодне масло і розтерті його в крихту (це можна зробити ножем або виделкою, як вам зручно).
- 3
Крок 3
3. Відділіть жовток від білка, у тісто покладіть білок, а жовток залиште для змащування тарталеток. Змішайте тісто.
- 4
Крок 4
4. Зберіть тісто в кулю, обгорніть харчовою плівкою та поставте в холодильник на 40-50 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Вимийте ягоди, видаліть кісточки.
- 6
Крок 6
6. Тісто розділіть на три рівні частини, по черзі розкачайте їх.
- 7
Крок 7
7. Вишню з'єднайте з цукром і крохмалем, розділіть на три частини. Одну третину викладіть на тісто.
- 8
Крок 8
8. Закотіть край вгору, трохи притискаючи пальцями, щоб він не розгорнувся.
- 9
Крок 9
9. Розігрійте духовку до 190 градусів. Викладіть заготовки на змащену форму, якщо форма не антипригарна, постеліть пергамент, змастіть кожну тарталетку жовтком. Поставте в гарячу духовку та випікайте 20-25 хвилин до золотистого кольору тіста.
- 10
Крок 10
10. Тарталетки готові! Дайте їм охолонути та
- 11
Крок 11
11. Смачного!