Тарталетки по-японськи
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Тарталетки можна приготувати з пісочного або листкового тіста, з сиру. Для начинки можна обрати будь-які овочі, фрукти, м'ясо, рибу (свіжу, консервовану або запечену), зелень. До столу їх подають уже охолодженими або трохи теплими. Зробити такі дуже просто і досить швидко. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відкрийте банку консервованого тунця й перекладіть його на тарілку, додайте до нього майонез, трохи лимонного соку, чорний мелений перець, добре все перемішайте. Сир натріть на великій тертці, кілька скибочок шинки наріжте дрібно.
- 2
Крок 2
2. Листкове тісто розділіть на смужки, а потім ще на невеликі квадрати. Викладіть по столовій ложці тунця по центру половини, а на другу половину по центру налийте вершки з гірчицею і викладіть шинку. Присипте всі тарталетки твердим сиром, залишаючи краї.
- 3
Крок 3
3. Змішайте жовток з водою і за допомогою кисті змастіть краї, що залишилися без начинки.
- 4
Крок 4
4. Випікайте все в розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хвилин, наріжте дрібно зелену частину цибулі-шалоту та прикрасьте тарталетки. До столу подавайте їх уже остиглими.