Тарталетки
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Ефектні та апетитні тарталетки підійдуть не лише для зустрічі Нового року, але й для будь-якого свята. Поєднання інгредієнтів — просто надзвичайне, неперевершено смачно і зовсім неважко готувати. Універсальна фуршетна страва для будь-якого випадку, особливо рекомендую як закуску на Новий рік — і стіл прикрашає, і з'їдається миттєво. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти за списком. Тарталетки обирайте з розсипчастого пісочного тіста. Творожний сир без добавок. Можете використовувати будь-яку слабосолену червону рибу, у мене форель.
- 2
Крок 2
Філе риби наріжте продовгастими тонкими скибочками, за потреби видаліть кісточки.
- 3
Крок 3
Огірок наріжте тонкими пластинами за допомогою овочерізки. Потім кожну пластину розріжте вздовж навпіл і зверніть у рулет.
- 4
Крок 4
Тарталетки заповніть творожним сиром. Можна просто за допомогою ложки або за допомогою кондитерського мішка.
- 5
Крок 5
Скибочки червоної риби викладіть у вигляді рулету або рожечки. Поруч викладіть кілька рулетиків з огірка. Огірки та рибу злегка вдавлюйте в творожну масу, тоді вони добре триматимуть форму.
- 6
Крок 6
Таким чином оформіть усі тарталетки.
- 7
Крок 7
Перед подачею до святкового столу можна прикрасити закуску будь-якою свіжою зеленню. Тарталетки «Новорічні» готові. Усіх з наступаючим Новим Роком! З новим щастям!