Тарталетки на рік Тигра
Опис
Хрустка тарталетка зі смачною та ситною начинкою у вигляді тигренят не залишить байдужим нікого за святковим столом. Закуска готується дуже просто й досить швидко, при цьому довго зберігає зовнішній вигляд, а тарталетки не розмокають і добре тримають форму. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця та моркву попередньо відваріть. Морква зазвичай готова за 15–17 хвилин, а яйцям потрібно не більше 10.
- 2
Крок 2
Натріть очищену моркву на дрібній тертці, відкладіть її поки що вбік. У глибоку миску натріть плавлений сирок і яйця.
- 3
Крок 3
Філе слабосоленої оселедця пропустіть через м’ясорубку або також натріть на великій тертці, докладаючи трохи зусиль. Додайте улюблений майонез і мелений перець за смаком.
- 4
Крок 4
Ретельно перемішайте начинку, спробуйте на смак, злегка підсоліть, якщо оселедець надто малосолоний.
- 5
Крок 5
Перекладіть начинку в харчовий пакет або кулінарний мішок.
- 6
Крок 6
Наповніть тарталетки, розрівняйте верх тильною стороною чайної ложки.
- 7
Крок 7
Зверху викладіть варену моркву, розрівняйте її по всій поверхні закуски.
- 8
Крок 8
Маслини без кісточок наріжте тонкими смужками й розкладіть поверх моркви, як показано на фото.
- 9
Крок 9
Подавайте тарталетки як холодну закуску на святковий новорічний стіл.