Тарталетки-човничок
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Навіть якщо ви не дружите з випічкою, тарталетки-човники в домашніх умовах у вас вийдуть без проблем, особливо з урахуванням використання вже готового тіста. Залежно від призначення, їх можна зробити зовсім маленькими для легких закусок або більші, наприклад, для салатиків. Також їх можна використовувати для десертів і фруктів. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно розморозити тісто. Потім гострим ножем нарізати квадратики бажаного розміру. У рецепт приготування тарталеток-лодочок можна взяти шарувато-дріжджове тісто.
- 2
Крок 2
2. На поверхню, присипану борошном, трохи розкачайте, щоб вийшли прямокутники. Не розтягуйте тісто надто сильно, щоб човнички були більш повітряні.
- 3
Крок 3
3. Обережно з'єднайте краї так, щоб надати прямокутникам потрібну форму.
- 4
Крок 4
4. Протівень змастіть маслом або застеліть пергаментом. Акуратно перенесіть заготовки та зробіть на дні проколи виделкою. За бажанням тарталетки-лодочки в домашніх умовах можна змастити невеликою кількістю збитого жовтка.
- 5
Крок 5
5. Щоб заготовки під час випікання не втратили форму, насипте всередину утяжнювач. Найпростіший варіант — це горох. Тепер можна відправити протвень у розігріту духовку і випікати близько 15 хвилин.