Тарталетки з гарбуза

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Розігрійте духовку до 175 градусів Цельсія. Викладіть формочки для випічки на протипригарний аркуш. Змажте кожну формочку кухонним спреєм. У невеликій мисці змішайте цукор, крохмаль, корицю, імбир і сіль. У великій мисці взбийте білки. Додайте суміш цукру, гарбуза, перемішайте. Поступово влийте згущене молоко. Ложкою розкладіть по 1/4–1/3 склянки суміші в кожну підготовлену формочку. Випікайте 25–28 хвилин або доки ніж, вставлений у центр, не стане виходити чистим. Охолодіть на протипригарному аркуші 20 хвилин. Поставте у холодильник щонайменше на 1 годину. Прикрасьте кожну тарталетку збитими вершками та крихтою імбирного печива. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.

Інструкція