Тарталетки з сиру
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Для приготування подібних тарталеток можна використати будь-який вид твердого сиру. Є кілька варіантів: його можна обсмажити на сковороді або в духовій печі. Начинити тарталетку можна чим завгодно, головне — не гарячим. Завдяки їй можна вирішити проблему з подачею закусок на фуршеті, а також оригінально оформити стіл. Для їх приготування знадобиться мінімальна кількість часу та зусиль.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування використовую якісний твердий сир, так тарталетка виходить справді хрусткою і добре тримає форму. Подрібнюю сир на великій терці.
- 2
Крок 2
2. Сковороду ставлю на вогонь і добре розігріваю, на розпечену поверхню викладаю трохи сиру, надаю йому бажаної форми кола з нерівними краями. Готую до появи золотистого кольору, а потім перевертаю лопаткою на інший бік.
- 3
Крок 3
3. Склянку або чашку перевертаю догори дном, гарячий сирний млинець одягаю на перевернуту склянку, за допомогою паперової серветки надаю йому форму корзиночки, притискаючи краї.
- 4
Крок 4
4. Сирна корзинка дуже швидко застигає, буквально через кілька хвилин готові корзиночки знімаю зі склянки та викладаю на тарілку, тепер вони готові для подальшого використання.