Тарталетки из песочного теста
Опис
Выпечка готовится просто и быстро. Эти вкусные хрупкие корзиночки можно заполнить любой начинкой по своему вкусу - сладкой или соленой. Конечно, повозиться с ними придется, но оно того стоит. На любом празднике или фуршете тарталетки с начинкой расхватываются едва ли не в первую очередь. А если у вас есть детки, вам обязательно нужно узнать Можно подавать с чаем или кофе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отмеряем необходимое количество продуктов. Если вам нужны тарталетки для того, чтобы наполнить соленой начинкой, уменьшите количество сахара.
- 2
Крок 2
Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем остальные ингредиенты. По правилам в тесто кладется только желток - в этом случае их понадобится 2 штуки. Но и с целым яйцом тарталетки получаются вкусными.
- 3
Крок 3
Замешиваем однородное тесто. Отправляем в холодильник на 30-40 минут.
- 4
Крок 4
Формочки для тарталеток смазываем растительным маслом.
- 5
Крок 5
Раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной примерно 4 мм. Вырезаем круги диаметром чуть больше, нежели диаметр формочек и распределяем тесто прижимая к дну и бортикам. Дно можно наколоть вилкой.
- 6
Крок 6
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до красивого золотистого цвета.