Тарталетки з картоплі з курячим філе
Опис
Для випікання тарталеток оберіть не надто об’ємні формочки. В ідеалі, якщо це будуть силіконові. Шар картоплі під час викладання у формочки можна регулювати — тоді структура тарталеток буде або хрусткою, або м’якою. Обирайте на смак.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе вимийте, обсушіть паперовим рушником. Наріжте маленькими кубиками. Викладіть на розігріту сковороду з 1 ст. л. рослинної олії.
- 3
Крок 3
Коли філе побіліє, посоліть, додайте перець за смаком. Перемішайте та зніміть з вогню.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть, натріть на середній тертці.
- 5
Крок 5
Додайте яйце, сіль, лимонний сік. Перемішайте. Сік, що виділився, відіжміть.
- 6
Крок 6
Змастіть формочки рослинною олією. Розкладіть тертий картоплю.
- 7
Крок 7
Викладіть обсмажене куряче філе. Поставте формочки в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин.
- 8
Крок 8
Після закінчення часу дістаньте форму з тарталетками, посипте сиром. Його можна додати за смаком. Поставте назад у духовку до розплавлення сиру.
- 9
Крок 9
Готові тарталетки вийміть із духовки. Дайте трохи охолонути. Потім перекладіть.
- 10
Крок 10
Тарталетки з картоплі з курячим філе можна подавати як теплими, так і охолодженими.