Тарталетки з чорного хліба
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Тарталетки можна готувати не лише з пісочного тіста, а й з хліба. Для приготування тарталеток із чорного хліба можна взяти бородінський хліб або житній, якщо вам бородінський здається занадто кислим чи насиченим. Не лякайтеся поєднання авокадо та оселедця — виходить усе оригінально, але цікаво. Тарталетки, як і начинка, виходять досить жирненькими, ситними та смачними.
Інструкція
- 1
Крок 1
Хліб за допомогою блендера подрібніть у крихту. Фундук теж подрібніть. Перемішайте хліб із горіхами, додайте до них розм’якшене вершкове масло та яйце.
- 2
Крок 2
Добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
Розподіліть хлібну масу по формочках, сформуйте кошички. Випікайте при 190 градусах 15–17 хвилин.
- 4
Крок 4
Займайтесь начинкою, поки корзинки випікаються. Авокадо очистіть, подрібніть його разом із оселедцем у блендері.
- 5
Крок 5
До отриманого пюре додайте вершковий сир, обережно перемішайте.
- 6
Крок 6
Дайте готовим тарталеткам трохи охолонути, а потім наповніть їх начинкою.
- 7
Крок 7
Готові тарталетки з чорного хліба можете подавати із зеленню або прикрасивши ікрою.