Тарталетки
Опис
Домашнє випікання до чаю. Тарталетки вдома готуються швидко та легко. Без жодних незрозумілих загусників тіста та інших дивних речей. Їх можна використовувати як для гарячих, так і для холодних закусок — тут уже як дозволяє ваша уява, є де розгулятися. Ну а я просто наведу рецепт тарталеток, після приготування яких ви зможете експериментувати з начинками стільки, скільки забажає ваша душа. Наприклад, моя подруга любить укладати салати порціями в тарталетки. Прикрашайте свій святковий стіл та різноманітністю наповнюйте свої буденні сімейні обіди. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте всі інгредієнти. Тісто солити не потрібно. Тарталетки будуть несолоними, але хрумкими. Увесь необхідний смак вони вберуть від начинки:)
- 2
Крок 2
Можете скористатися міксером.
- 3
Крок 3
У вас вийде однорідна крихка маса.
- 4
Крок 4
Зліпіть із тіста однакові кульки.
- 5
Крок 5
Розкачайте з кульочків невеликі блинчики, щоб за радіусом вони поміщалися у формочки для тарталеток:)
- 6
Крок 6
Викладіть у формочки, рівномірно розподіливши тісто по стінках. Якщо тісто ще звисає, пройдіться скалкою по верху стінок — вона допоможе акуратно відділити зайве тісто.
- 7
Крок 7
Запікайте тарталетки в розігрітій до 180 градусів духовці близько 10 хвилин. Якщо ви будете використовувати тарталетки для холодних закусок і більше не будете їх запікати, можете випікати 15–20 хвилин до золотистої скоринки.